トップパティシエ横田秀夫さん桜のレモンケーキを習う!

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トップパティシエ横田秀夫さん桜のレモンケーキを習う!

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子どものための学校で教わらない教養講座シリーズ

『あのパティシエに教わる、春のスイーツ!』

ひな祭りにぴったり!桜のレモンケーキを作ろう♪

今回は、洋菓子界トップパティシエ横田秀夫さんが登場!

みんなにスペシャルな焼き菓子スイーツを教えてくれます。

さて、そのスイーツとは?

ひな祭りのパーティに出したい桜の飾りがうれしいレモンケーキ。

親子1組で4つ作ります。2つは会場で試食。残り2つはおみやげに。

さらに横田シェフがみんなの目の前で華麗なるチョコレート細工を披露します。

横田秀夫

 

パティシエになりたい子は必ず集合!

お菓子大好きさんも集合!

ひな祭りのスイーツはどうしようかな~と思っていたママさん集合!

スイーツ男子パパさんもどうぞ!

 

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お申し込みのご案内

開催概要

日時: 2017年2月26日(日) 13:00開始 / 15:30終了(予定)
※進行によっては終了時間が遅くなることがあります。予めご了承ください。
会場: 東京銀座のクッキングスタジオ *会場詳細は参加者に直接ご連絡します。
講師: 横田秀夫さん(菓子工房オークウッド オーナーシェフ)
対象: 5歳から12歳(小学校6年生)までのお子様
※保護者の方は必ず1名同伴をお願いします。お子様のサポートをしていただきます。
定員: お子様18名
詳細連絡: 参加者には2月23(木)にメールにて詳細をご案内いたします。

プログラム

  • 桜のレモンケーキ作り
  • 横田シェフのチョコレート細工
  • さとみ先生の食育キッチン『季節のフルーツを五感で感じてみよう!』
    (講師:東京ガス「食」情報センター 杉山智美さん)

☆イベントの模様はBSフジ「 beポンキッキーズ」で紹介されます。お楽しみに!☆


協力:(株)東京ガス

参加費

P-kiesプライム会員 2,000円/名+540円(製菓材料費・税込み)
P-kies Club会員/一般 3,500円/名+540円(製菓材料費・税込み)
※参加費はチケット扱いになり一度ご購入いただきますとお客様都合での返金が出来ません。

注意事項

【アレルギー表示】小麦粉、卵、乳製品、アーモンド
・必ず保護者の方が同伴ください。
・エプロン・三角巾をご持参ください。(お子様用三角巾は東京ガスにて提供いたします。)
・イベントの様子をムービー及びスチール撮影させて頂きます。
・当日はキャラクターの目立つ洋服、エプロン、三角巾はご遠慮ください。
・撮影した映像や写真を弊社及び横田シェフのホームページ、SNS、テレビ番組等に使用させて頂きます。

ワークショップの先生

横田 秀夫
(よこたひでお)
菓子工房オークウッド オーナーシェフ

パティシエ。パークハイアット東京、全日空ホテルなどでパティシエとして活躍、銀座ミキモトラウンジのプロデュースも手掛ける。『ホテルのお菓子とデザート』(柴田書店)『横田秀夫のアイデアデザート163』(柴田書店)など著書多数。数々の世界的コンクールで優勝し、厚労省「現代の名工」も受賞している。
【プロフィール】 
1959年生まれ。
1979年~東京プリンスホテル
1984~銀座パティスリードレカン
1986~東京全日空ホテル
1994~パークハイアット東京
2004年~菓子工房オークウッド


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